Těstoviny s kuřecím a rajčaty

Recepty » Kuřecí maso » Těstoviny s kuřecím a rajčaty

Těstoviny s kuřecím a rajčaty

Z čeho udělat hodně jídla? Jednou z možností jsou těstoviny. Tentokrát je připravíme s kuřecím masem, rajčaty, ale také s celým pepřem, bylinkami a další zeleninou.

Suroviny:
1 kuřecí prso cca 400 g
200 g rajčat čerstvá nebo zavařená
1 lžička oregano
1 lžička bazalka
špetka chilli koření
20 kuliček barevného pepře
pepř, sůl
2 lžíce sójové omáčky
2 lžíce sladkého vína
olej
500 g těstovin
1 - 2 papriky
1 cibule
4 stroužky česneku

Postup přípravy

Maso nakrájíme na kostky asi 2 cm. Smícháme s bylinkami, celým pepřem, sójovou omáčkou a sladkým vínem. Necháme odležet v chladu asi 1-2 hodiny. Nakrájíme cibuli a česnek nadrobno, papriky na proužky asi 2 - 3 cm dlouhé. Čerstvá rajčata nakrájíme, zavařená už jsou nakrájená. Na pánev dáme na dno olej a ohřejeme na mírném ohni. Dáme do něj cibuli a česnek. Opékáme a asi za pět minut přidáme maso. Opepříme, přidáme chilli koření. Promícháme a opékáme až maso nebude na pohled syrové.

Přidáme papriku a rajčata, promícháme a necháme pod poklicí dusit asi 20 minut, aby byly zelenina a maso dostatečně tepelně upravené, ale zelenina nebyla rozvařená. Podle chuti osolíme a případně ještě opepříme. Mezitím si uvaříme těstoviny, slijeme vodu a promícháme se třemi lžícemi olivového oleje a smícháme se směsí s masem. Dáme na talíř a můžeme posypat strouhaným sýrem.

Diskuse k článku (0)

Vyzkoušejte další recepty

» Těstoviny s masem, mrkví a paprikou

» Tuňákové rizoto

» Těstoviny s tuňákem, paprikami a žampiony

» Játrová specialita

» Těstoviny s kuřecím a vajíčky

» Rajčatová omáčka s bylinkami

Recepty