Krůtí maso s česnekem a paprikou

Recepty » Drůbež » Krůtí maso s česnekem a paprikou

Krůtí maso s česnekem a paprikou

Plátky z krůtích prsou s kousky česneku a papriky a připravené na směsi zeleniny. Jako příloha vařené brambory.

Suroviny:
0,5 kg krůtí prsa
1 sklenička naložených rajčat ve vlastní šťávě
1 červená paprika
1 cibule
5 stroužků česneku
sójová omáčka
pepř, sůl, mletá sladká paprika
olej

Postup přípravy

Maso nakrájíme na plátky a nařízneme do něj malé otvory. Do otvorů vložíme malé kousky česneku a papriky. Potom osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou a pokapeme sójovou omáčkou. Zbytek zeleniny, včetně nespotřebovaného česneku a papriky, nakrájíme nadrobno. Nejprve rozehřejeme olej na pánvi. Oleje stačí malé množství pouze na dno. Necháme na něm chvilku opékat cibuli, zbytek česneku a papriku. Potom vložíme plátky masa a necháme asi 5 minut opékat. Nakonec přidáme rajčata a případně trochu podlijeme vodou, jestliže je na pánvi málo šťávy a hrozilo by připálení. Přikryjeme poklicí a necháme alespoň 30 minut dusit. Pokud je maso měkké, můžeme dochutit ještě solí a potom podávat. Případně ještě dusíme do změknutí masa. Podáváme s vařenými nebo pečenými bramborami, které posypeme petrželovou natí.

Diskuse k článku (0)

Vyzkoušejte další recepty

» Kuřecí s žampiony zapečené se sýrem

» Kuřecí zapečené se sýrem

» Kuřecí steak s topinkami

» Špízy s masem a se slaninou

» Játra na slanině

» Kuřecí s petrželí

Recepty