Těstoviny s vepřovým bůčkem

Recepty » Těstoviny » Těstoviny s vepřovým bůčkem

Vepřový bůček je sice hodně tučný, ale když se s ním zachází rozumně, můžeme si z něj připravit chutné jídlo s těstovinami. Navíc je jídlo objemné a také levné.

Suroviny:
100 g vepřového bůčku (nejjednodušší nakrájený na plátky už upečený v balení)
150 - 200 g hub (lze použít i žampiony, buď čerstvé nebo v konzervě)
1 sklenička nebo konzerva naložených rajčat (ideálně vlastní výroby nebo případně koupené)
sůl, pepř
1 lžička bazalky a oregana
2 cibule
2 stroužky česneku
olej
500 g těstovin

Postup přípravy

Vepřový bůček nakrájíme na kostičky. V případě, že máme bůček koupený už upečený, bude jídlo rychleji hotové. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno. Houby nebo žampiony nakrájíme na plátky. Na pánev dáme olej a opečeme na něm bůček. Když je na pohled dostatečně opečený (kraje zlátnou), přidáme cibuli a česnek a ještě několik minut opékáme. Potom přidáme houby nebo žampiony, osolíme, opepříme, přidáme bylinky a potom rajčata. Promícháme a přikryjeme poklicí a necháme dusit alespoň 10 minut. Nakonec smícháme s uvařenými těstovinami. Kdo chce, může si do jídla přidat asi 3 lžíce olivového oleje. Je to rychle udělané, chutné a také levné jídlo.

Diskuse k článku (0)

Vyzkoušejte další recepty

» Šunkové knedlíky s vajíčkem

» Těstoviny s tuňákem, paprikami a žampiony

» Těstoviny s kuřecím a vajíčky

» Paprikové těstoviny

» Těstoviny s kuřecím a rajčaty

Recepty