Marinované maso (kuřecí, bůček, krkovice, krůtí)

Marinované maso

Suroviny:
1 kg masa - kuřecího, libového bůčku, krůtího, krkovice nebo jejich kombinace
2 velké cibule
hořčice, nejlépe francouzská
sůl, pepř, 100 – 150 g anglické slaniny
2 rajčata
2 čerstvé papriky
1 sáček oliv

Postup přípravy

Zapékací misku vymažeme máslem. Maso nakrájíme na plátky silné asi 1,5 cm a rozložíme do misky. Osolíme, opepříme a vydatně potřeme hořčicí. Posypeme na plátky nakrájenou cibulí a poklademe anglickou slaninou. Necháme asi 2 hodiny proležet. Pečeme v troubě doměkka. Když je maso skoro měkké, poklademe krájenými paprikami a rajčaty. Přidáme na teplotě a upečeme dočervena. Podáváme s vařenými bramborami a sypanými olivami.

Diskuse k článku (0)

Vyzkoušejte další recepty

» Kuře se zeleninou

» Závitky s asijskými nudlemi

» Vepřová pečeně na zelí

» Kuře na paprice

» Vepřové maso s kedlubnami

» Kuře jako bažant

Recepty