Recepty » Vepřové maso » Plátky na žampionech se zeleninou

Plátky na žampionech se zeleninou

Pestrost jídla je velmi důležitá. Vepřové maso společně se žampiony a zeleninou tento požadavek bezezbytku splňuje.

Suroviny:
4 vepřové plátky
¼ kg žampionů
sůl, pepř, olej
brambory
2 papriky
3 cibule
sáček špenátu (listový mražený je lepší)
3 mrkve
¼ celeru
3 vajíčka

Postup přípravy

Plátky masa osolíme, opepříme a na pánvi orestujeme na cibuli. Poté trochu podlijeme a dusíme doměkka. Před dokončením přidáme oloupané žampiony na půlky a dusíme asi 10 minut. Podáváme s opečenými bramborami v troubě. Brambory nakrájíme na čtvrtky, dáme osolené na plech a pokapeme olejem. Pečeme 20 minut. Přidáme 2 cibule , 2 papriky na klínky, promícháme a pečeme ještě dalších 20 minut. Jako příloh podáváme dušený špenát s vařeným vajíčkem, vařenou mrkev a kousek celeru a jakékoliv množství a druh syrové zeleniny.

Diskuse k článku (0)

Vyzkoušejte další recepty

» Zapečené vepřové se smetanou

» Rolády s nádivkou a s fazolkami

» Vepřové plátky s brokolicí

» Obrácené pikantní řízky

Recepty

Sladké

Maso

Copyright © 2010 - 2023 Recepty - Celkově.cz - Podmínky užívání - Kontakt