Recepty » Vepřové maso » Rolády s nádivkou a s fazolkami

Rolády s nádivkou a s fazolkami

Z vepřového masa z kýty upečeme roládu s vaječnou nádivkou a jako přílohu si dáme fazolky.

Suroviny:
4 větší plátky z vepřové kýty
sůl, pepř, olej, sójová omáčka
pálivá hořčice
4 vajíčka
150 g šunky
4 sterilované okurky
3 cibule
1 balení mražených zelených fazolek
asi 2 dkg másla

Postup přípravy

Na pánvi orestujeme cibuli , přidáme nakrájenou šunku, nakrájené okurky, nakonec vajíčka a umícháme do polotuha. Maso naklepeme, osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem a vydatně potřeme pálivou hořčicí. Na plátky rozložíme vaječnou náplň, zarolujeme a svážeme motouzem. Do pečící nádoby dáme 2 nakrájené cibule, na ně položíme maso, potřeme sójovou omáčkou, olejem, podlijeme vodou a dáme do trouby. Pečeme při 200°C asi 1 hodinu. Maso nakrájíme na plátky, vypečenou šťávu trošku zahustíme a podáváme s vařenými bramborami a dušenými fazolkami.

Zmrazené fazolky nasypeme do sítka, propláchneme vlažnou vodou, dáme na pánvičku s kouskem másla, osolíme, opepříme a dusíme do měkka asi 10 minut.

Diskuse k článku (0)

Vyzkoušejte další recepty

» Pikantní kapsička

» Plněná cuketa masovou směsí

» Zelné závitky

» Plněné vepřové závitky

Recepty

Sladké

Maso

Copyright © 2010 - 2023 Recepty - Celkově.cz - Podmínky užívání - Kontakt