Vepřová kýta s kurkumou, žampiony a s rýží

Recepty » Vepřové maso » Vepřová kýta s kurkumou

Vepřová kýta s kurkumou

Vepřové maso připravené s kurkumou, zeleninou a zeleninovou rýží.

Suroviny:
4 plátky vepřové kýty
4 stroužky česneku
2 cibule
1 paprika
pepř, sůl
150 g žampionů
1 lžička kurkumy
olej

Postup přípravy

Maso naklepeme rukou a z obou stran osolíme a opepříme. Z vrchní strany posypeme kurkumou. Na pánev dáme olej, restujeme na něm nadrobno nakrájenou cibulí. Potom přidáme plátky masa a necháme několik minut opékat. Potom maso otočíme a posypeme opět kurkumou. Na povrch masa rozetřeme prolisovaný česnek. Maso už neotáčíme, aby nám česnek nespadl. Přidáme nakrájené žampiony a po chvilce zalijeme vodou a dusíme asi hodinu. Může to být kratší nebo i delší dobu, ale maso musí být hlavně měkké. Když je hotové, dáme na talíře a podáváme se zeleninovou rýží.

Diskuse k článku (0)

Vyzkoušejte další recepty

» Pečeně s rajčaty bez tuku

» Kotlety s česnekem a paprikou

» Minutka z kotlety (nebo z kuřecího)

» Kotlety s houbovou omáčkou

» Kotlety s rajčaty

Recepty