Kotlety s rajčaty

Recepty » Vepřové maso » Kotlety s rajčaty

Rajčata uzrálá na slunci jsou velmi chutná a když jich je nadbytek, rozhodně se vyplatí si z nich udělat chutné jídlo. Můžeme si tak připravit směs z kotlet, rajčat a paprik a jako přílohu opečené brambory s tymiánem.

Suroviny:
300 g kotlety
2 větší papriky libovolné barvy
15 cherry rajčat
sůl, pepř
2 lžíce sójové omáčky
4 stroužky česneku
1 cibule
2 lžíce sladkého vína
1 lžička koření na steak
olej

Postup přípravy

Maso nakrájíme na kostky a dáme do misky s prolisovaným česnekem, vínem a sójovou omáčkou. Necháme alespoň ½ hodiny odležet. Na pánev nalijeme olej a opékáme na něm několik minut maso, které posypeme kořením na steak a pepřem. Potom přidáme nakrájenou cibuli na kostičky, papriku na nudličky a rajčata nakrájená na půlky. Přikryjeme poklicí a dusíme doměkka asi 30 minut. Nakonec podle chuti osolíme a podáváme s opečenými bramborami.

Diskuse k článku (0)

Vyzkoušejte další recepty

» Kotlety s jalovcem

» Kotlety s česnekem a pepřem

» Zapečené kotlety s bramborami a bylinkami

» Kotlety s česnekem a paprikou

» Kotlety s houbovou omáčkou

Recepty