Tuňáková pizza s bylinkami, žampiony a sýrem

Tuňáková pizza

Pizza s tuňákem, bylinkami, rajčaty a se sýrem.

Suroviny:
0,6 kg hladké mouky
1 konzerva tuňáka 150 – 170 g ve slaném nálevu
40 ml oleje
30 g droždí
1 lžička soli
pepř
mletá sladká paprika
majoránka
konzerva sekaných rajčat 0,5 kg
1 zelená paprika
1 cibule
1 lžíce oregana
1 lžíce bazalky
1 lžička cukru
100 g tvrdého strouhaného sýra
1 konzerva žampionů ve slaném nálevu (případně čerstvé)

Postup přípravy

Droždí rozmícháme ve vlažné vodě. Smícháme s moukou, olejem a špetkou soli. Vytvoříme těsto, které nebude lepit. Necháme v teple asi 1 – 2 hodiny kynout. Po vykynutí rozdělíme na 2 půlky a vytvoříme dvě asi 30 cm placky podle velikosti formy. Papriku a cibuli nakrájíme na proužky. Rajčata smícháme s bazalkou a oreganem, přidáme sůl, cukr a lžičku oleje. Přimícháme tuňáka bez nálevu. Vymažeme formu olejem. Na formu dáme připravené těsto. Na těsto poklademe cibuli, papriku a natřeme směs rajčat s tuňákem a bylinkami a posypeme mletou paprikou, pepřem a majoránkou. Navrch dáme žampiony a posypeme sýrem. Dáme do předehřáté trouby a pečeme asi 15 minut na 200 – 220°C. Kontrolujeme a když kraje začínají zlátnout, je pizza hotová.

Diskuse k článku (0)

Vyzkoušejte další recepty

» Omeleta se zeleninou

» Losos s rajčatovou omáčkou

» Šunkové knedlíky s vajíčkem

» Filé na kari s pepřem

Recepty