Recepty » Bezmasá jídla » Omeleta se zeleninou

Omeleta se zeleninou

Vaječná omeleta se sýrem mozzarella se směsí zeleniny, bylinek a koření.

Suroviny:
5 vajec
1 sýr mozzarella
1 cibule
80 g zeleniny (hrášek, kukuřice, mrkev)
olej
mletá červená paprika
pepř
sůl
oregano, bazalka (cca půl lžičky)

Postup přípravy

Sýr nastrouháme, cibuli nakrájíme na kostičky. Smícháme vejce, mozzarellu, zeleninu, směs osolíme, opepříme, posypeme paprikou a bylinkami. Pořádně smícháme. Rozehřejeme olej na pánvi. Nalijeme na pánev směs a nejprve asi 2 minuty opékáme na prudším ohni a potom oheň stáhneme a přikryté opékáme asi 12 – 14 minut. Hlídáme, aby se spodek nepřipálil. Podáváme samotné, s pečivem nebo bramborami.

Diskuse k článku (0)

Vyzkoušejte další recepty

» Cukeťáky

» Omeleta s bylinkami

» Omeleta s cuketou

» Knedlík s vajíčkem a paprikou

Recepty

Sladké

Maso

Copyright © 2010 - 2021 Recepty - Celkově.cz - Podmínky užívání - Kontakt