Těstoviny se špenátem a s masem

Recepty » Těstoviny » Těstoviny se špenátem

Těstoviny se špenátem

Udělat velké množství jídla za přijatelné peníze je stále více potřebnější. Těstoviny se špenátem jsou jednoduchou možností, jak si připravit poměrně hodně jídla. Přidat do nich lze i maso.

Suroviny:
500 g těstovin
1 balení mraženého špenátu
2 vejce
2 cibule
2 stroužky česneku
100 vepřového boku
150 – 200 g masa (může být vepřové nebo i kuřecí, např. kotlety nebo prsa)
sůl, pepř,
špetka chilli koření
olej

Postup přípravy

Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Maso nakrájíme na kostičky, vepřový bok koupíme v balení již upečený a nakrájený na plátky a potom ho nakrájíme také na kostičky. Místo vepřového boku můžeme použít například anglickou slaninu. Česnek oloupeme a prolisujeme a 1 cibuli nakrájíme na kostičky a druhou na větší kousky. Menší kousky dáme do špenátu a větší pod maso.

Na pánvi rozehřejeme olej a opékáme na něm nejprve maso, které opepříme a posypeme špetkou chilli koření. Potom přidáme vepřový bok a nakonec přidáme cibuli. Opékáme několik minut z obou stran. Když jsou plátky vepřového boku nebo slaniny opečené dozlatova a maso dobře tepelně zpracované, dáme stranou a přikryjeme poklicí.

Mezitím už opékáme na druhé pánvi cibuli, na kterou dáme špenát a několik minut dusíme. Přidáme prolisovaný česnek, osolíme, opepříme a necháme ještě chvilku prohřát. Nakonec přimícháme vajíčka a necháme na mírném ohni dojít přikryté poklicí. Potom smícháme špenát s těstovinami a se směsí masa a cibule, dáme na talíře a podáváme.

Diskuse k článku (0)

Vyzkoušejte další recepty

» Těstoviny s kuřecím, paprikou a cibulí

» Těstoviny s tuňákem, paprikami a žampiony

» Těstoviny s kuřecím a vajíčky

» Těstoviny s kuřecím a rajčaty

» Těstoviny s vepřovým bůčkem

Recepty