Ryba připravená na zelenině s bramborami

Recepty » Ryby » Ryba v zelenině

Ryba v zelenině

Rybí filety v zelenině s pečenými bramborami.

Suroviny:
1 kg rybích filetů, pokud možno bez kostí
4 cibule
2 papriky, 2 rajčata
3 mrkve
kousek celeru (asi půl)
3 stružky česneku
sůl, pepř
sójová omáčka
citronová šťáva
olej

Postup přípravy

Větší zapékací misku vymažeme olejem. Na dno dáme 2 nakrájené cibule. Poklademe rybami, osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou a sojovou omáčkou. Ostatní zeleninu nakrájíme nadrobno a tuto směs rozložíme na ryby. Ještě trochu přisolíme, pokapeme olejem a necháme asi 2 hodiny proležet. Potom upečeme v troubě, asi půl hodiny na 200°C. Podáváme s vařenými nebo pečenými bramborami a obložené čerstvou zeleninou.