Rybí filé v sýrovém těstíčku s bramborami a cibulí

Recepty » Ryby

Rybí filé v sýrovém těstíčku

Suroviny:
balíček filé (4 kostky)
50 g strouhaného sýra
1 stroužek česneku
sůl
pepř
3 vajíčka
1 větší cibule

Postup přípravy

Filé nerozmrazujeme, pouze necháme povolit. Kostky překrojíme na trojúhelníky, osušíme, trošku osolíme a opepříme. Těstíčko uděláme tak, že 3 vajíčka rozšleháme se sýrem, prolisovaným česnekem, nepatrně osolíme a nakonec zašleháme 2 lžíce hladké mouky. Do připraveného těstíčka namáčíme filé a osmažíme z obou stran na rozpáleném oleji. Ve zbytku těstíčka obalíme cibuli nakrájenou na kroužky. Podáváme s vařenými bramborami, obložíme osmaženou cibulí a čerstvou zeleninou.

Diskuse k článku (0)

Vyzkoušejte další recepty

» Kapr na zelenině

» Rybí filé v alobalu

» Pečený losos

» Grilované makrely

Recepty