Recepty » Vepřové maso » Pikantní vepřové nudličky
Nakrájené vepřové maso připravené na směsi zeleniny.
Suroviny:
50 dkg vepřové pečeně vykostěné
sterilovaná zelenina 330 g (hradišťanka nebo moravanka)
škrobová moučka
2 vejce
sójová omáčka
červený vermut
sůl, pepř, olej
1 malá chilli paprička (pokud není ve sterilované zelenině)
Pečeni naklepeme, nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a zaprášíme škrobovou moučkou. Přidáme vejce a promícháme, na rozpáleném oleji restujeme, přidáme zeleninu a v případě, že v ní není chilli paprička, přidáme také ji (použít raději menší množství, aby nebyl pokrm příliš ostrý) a ještě chvíli restujeme. Zalijeme 8 polévkovými lžícemi sójové omáčky a vermutu a trochou vody. Podusíme, aby zůstala šťáva. Jako přílohu můžeme zvolit rýži, hranolky nebo pečené brambory.
Diskuse k článku (0)
» Přírodní kuřecí plátek s bylinkami
» Krůtí maso s česnekem, paprikou a zeleninovou směsí
» Vepřové kotlety s houbovou omáčkou
» Panzanella - salát z rajčat a chleba
» Jablkový moučník s čokoládou
Copyright © 2010 - 2023 Recepty - Celkově.cz - Podmínky užívání - Kontakt