Recepty » Saláty » Zeleninový salát s mozzarellou

Zeleninový salát s mozzarellou

Salát z okurky, rajčat, paprik, sýru a do zálivky přidáme vinný ocet balsamico.

Suroviny:
Půl okurky
3 rajčata
1 červená paprika
1 zelená paprika
1 balení sýru mozzarella
1 středně velká červená cibule
1 stroužek česneku
4 lžíce vinného octa balsamico
1 lžíce olivového oleje
1 lžička worcesteru
1 lžička cukru
pepř, sůl

Postup přípravy

Zeleninu omyjeme, okurku oškrábeme a nastrouháme na struhadle do mísy. Papriky zbavíme semen a nakrájíme na kostičky. Rajčata také nakrájíme na kostičky a dáváme pozor, aby nám z nich zbytečně nevytekla šťáva, která musí zůstat v salátu. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zálivku si připravíme z octa, oleje, cukru a prolisovaného česneku. Nalijeme na zeleninu a důkladně smícháme. Na závěr podle chuti opepříme a osolíme. Dáme vychladit do ledničky a podáváme jako přílohu k masu.

Diskuse k článku (0)

Vyzkoušejte další recepty

» Okurkový salát v octem balsamico

» Zeleninový salát s bylinkami

» Vajíčkový salát

» Rajčata s mozzarellou

Recepty

Sladké

Maso

Copyright © 2010 - 2024 Recepty - Celkově.cz - Podmínky užívání - Kontakt