Recepty » Vepřové maso

Vepřové roládky

Plátky masa zavinuté do malých rolád s náplní.

Suroviny:
4 větší plátky vepřového masa
hořčice, sůl, pepř, 1 cibule
asi 3 dkg másla
Na náplň:
1 cibule, 4 vejce
100 g libového salámu nebo šunky
3 sterilované okurky
1 červenou papriku na kostičky

Postup přípravy

Maso naklepeme, osolíme, opepříme a namažeme hořčicí. Připravíme si náplň. Cibuli osmažíme, přidáme na kostičky salám, okurky a papriku. Promícháme, přidáme vajíčka a necháme ztuhnout. Náplní naplníme maso, zavineme a zpevníme jehlicí nebo motouzem. Narovnáme do pekáčku, zasypeme krájenou cibulí, poklademe máslem, trochu podlijeme a pečeme na 200°C doměkka. Podáváme s bramborami.

Diskuse k článku (0)

Vyzkoušejte další recepty

» Vepřová pečeně na zelí

» Vepřové plátky na kmínu

» Bramborákové věže

» Masové kostky v zelenině

Recepty

Sladké

Maso

Copyright © 2010 - 2026 Recepty - Celkově.cz - Podmínky užívání - Kontakt