Smažený sýr z eidamu, nivy a hermelínu

Recepty » Bezmasá jídla » Smažený sýr trochu jinak

Smažený sýr trochu jinak

Smažený sýr z eidamu, nivy a hermelínu. Tři druhy sýra dodají obědu chuť.

Suroviny:
pro 4 osoby
8 plátků kulatého eidamu
2 hermelíny
100 g nivy
2 vejce
mouka a strouhanka na obalení

Postup přípravy

Hermelín rozdělíme napůl. Dáme plátek eidamu, plátek nivy, půl hermelínu, plátek nivy a nakonec opět plátek eidamu. Utvoříme jakýsi sýrový sendvič. Nemusíme spínat párátkem, stiskneme, obalíme v trojobalu a osmažíme. Podáváme s vařenými nebo opečenými bramborami a tatarkou. Příloha zeleninový salát.