Salát z paprik a rajčat

Recepty » Saláty » Salát z paprik a rajčat

V létě a také ještě na podzim můžeme naplno užívat plodů z našich zahrad. Právě teď můžeme mít nadbytek paprik a tak si z nich můžeme udělat i salát.

Suroviny:
2 – 3 papriky (mohou být zelené i červené a nejlépe nepálivé)
15 – 20 cherry rajčat
sůl, pepř, cukr
jablečný ocet (lze použít i jiný ocet)

Postup přípravy

Papriky nakrájíme na kostičky asi 1 cm. Rajčata nakrájíme na půlky. Podle chuti osolíme (většinou stačí sůl mezi prsty) a velmi mírně opepříme. Přidáme asi půl lžičky cukru a 1 – 2 lžičky octa. Zamícháme a podle chuti a velikosti plodů doladíme chuť, aby byla mírně sladkokyselá. Buď přidáme ještě trochu cukru nebo naopak trochu octa. Libovolně lze přidat například bazalku nebo lžičku olivového oleje. Podáváme k vhodnému jídlu k obědu nebo jako osvěžení ke svačině či k večeři.

Diskuse k článku (0)

Vyzkoušejte další recepty

» Guacamole

» Loupežnická pomazánka

» Rajčatová salsa

» Panzanella - salát z rajčat a chleba

» Salát z okurek a rajčat

Recepty