Salát z okurek a rajčat

Recepty » Saláty » Salát z okurek a rajčat

Zeleninové saláty jsou oblíbené a zvláště pak z okurek a rajčat. Při dnešní drahotě si zeleninu mnozí pěstují na zahradě. Odměnou je nejen vynikajíc chuť, ale také možnost připravit si salát prakticky zdarma. Navíc příprava je velmi jednoduchá a zabere pouze pár minut.

Suroviny:
Na 1 porci
2 menší okurky
200 g cherry rajčat
ocet např. domácí jablečný
cukr

Postup přípravy

Okurky oloupeme a nastrouháme. Rajčata rozřízneme na půlky. Do zeleniny přidáme lžíci jablečného octa a 1 lžičku cukru. Případně dochutíme podle množství zeleniny, abychom docílili správné sladkokyselé chuti. Necháme chvíli odstát a můžeme podávat. Není potřeba přidávat ani sůl, pepř nebo dokonce vodu. Okurky a rajčata pustí dostatek vody a můžeme si užít osvěžující chuť čerstvé zeleniny, která uzrála na slunci a je plná vitamínů.

Diskuse k článku (0)

Vyzkoušejte další recepty

» Rajčatový salát

» Celerový salát

» Zelný salát

» Tuňákový salát se zeleninou

» Panzanella - salát z rajčat a chleba

Recepty