Pečené vepřové maso s nivou a zeleninou v alobalu

Recepty » Vepřové maso » Pečená krkovice v alobalu

Pečená krkovice v alobalu

Pečená krkovice se sýrem, nivou, anglickou slaninou a zeleninou.

Suroviny:
4 krkovice
4 plátky anglické slaniny
4 plátky sýra eidam
100 g sýra niva
2 cibule
1 - 2 papriky podle velikosti
2 rajčata
sůl, pepř, ostrá hořčice
4 pláty alobalu

Postup přípravy

Rozložíme si 4 kusy alobalu, trochu namažeme olejem a na každý plát položíme 1 maso, osolíme, opepříme a natřeme hořčicí. Posypeme nadrobenou nivou, plátkem eidamu, dále položíme plátky cibule, rajčat, papriky, ještě trochu osolíme, navrch dáme plátek anglické a alobal pečlivě uzavřeme. Dáme na plech a 1 hodinu pečeme v troubě na 200°C. Podáváme s vařenými bramborami a obloženou zeleninou. Kdo nemá rád krkovici, může použít maso z kýty nebo kuřecí. Kuřecí se peče jen 0,5 hodiny.