Recepty » Vepřové maso

Ovar

Ovar si připravíme ze dvou druhů masa. Z bůčku pro ty, kteří mají rádi tučnější maso a z plece pro osoby, jenž dávají přednost libovému masu.

Suroviny:
½ kg vepřového bůčku
1 kg vepřové plece
2 cibule
1 čerstvý křen
2 stroužky česneku
sůl, pepř celý, nové koření
2 bobkové listy
1 velkou mrkev

Postup přípravy

Maso ponoříme do horké vody, přidáme cibuli, česnek, koření a bobkový list, mrkev a sůl. Vše vaříme na mírném ohni doměkka. Podáváme s čerstvým chlebem, čerstvým strouhaným křenem a hořčicí. Křen oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle, můžeme eventuálně přidat 1 strouhané jablko.

Diskuse k článku (0)

Vyzkoušejte další recepty

» Kotlety na zelenině s bramboráčky

» Vepřové kotlety na divoko

» Vepřové kotlety s bylinkami

» Masové závitky se zelím na pivě

Recepty

Sladké

Maso

Copyright © 2010 - 2026 Recepty - Celkově.cz - Podmínky užívání - Kontakt