Losos s žampiony

Recepty » Ryby » Losos s žampiony

Losos s žampiony, cibulí, směsí bylinek a s opečenými bramborami.

Suroviny:
2 porce lososa
citron
olej
200 g žampionů
1 cibule
3 stroužky česneku
pepř
bylinky (oregano, bazalka, tymián)
sůl

Postup přípravy

Smícháme 5 lžiček citronové šťávy, prolisovaný česnek, asi třetinu čajové lžičky soli, bylinky v množství podle chuti a směsí potřeme povrch porce ryby. Posypeme po celém povrchu pepřem a dáme do lednice na několik hodin odležet. Na pánvi rozehřejeme olej a smažíme lososa z obou stran asi celkem 10 – 12 minut. Když lososa obracíme, přidáme cibuli a žampiony a opékáme společně. Jakmile jsou cibule a žampiony opečené, dáme lososa se směsí na talíře. Podáváme s opečenými bramborami.

Diskuse k článku (0)

Vyzkoušejte další recepty

» Filé s paprikou a olivami

» Pikantní filé s hořčicí

» Losos se zeleninovou směsí

» Losos se sójovou omáčkou

Recepty