Recepty » Kuřecí maso » Směs z kuřecího masa s cuketou

Směs z kuřecího masa s cuketou

Kuřecí směs s cuketou na způsob číny. Přidáme žampiony a bylinky. Příloha rýže.

Suroviny:
0,5 kg kuřecí stehenní steak
1 lžička solamylu
3 lžíce sójové omáčky
3 lžíce kečupu
sůl
pepř
mletá červená paprika
žampiony 200 g
paprika 1 ks
½ středně velké cukety
2 stroužky česneku
1 cibule
5 lístků bazalky (nebo sušené)
10 lístků oregana (nebo sušené)
pažitka na posypání

Postup přípravy

Maso nejprve zbavíme zbytků kostí, kůže a tuku. Potom nakrájet na kostky a promíchat se sójovou omáčkou, solamylem, kečupem, opepřit, posypat paprikou. Cibuli nakrájet na kostičky, papriku na kostky, cuketu zbavíme měkkého středu a nakrájíme asi na 1 cm kostky. Česnek nakrájíme na plátky. Bylinky nasekat nadrobno. Na pánev dáme asi 2 lžíce oleje, aby byl po celém dně pánve s nepřilnavým povrchem. Nejprve orestujeme cibuli a česnek. Potom přidáme maso a za stálého míchání restujeme několik minut. Přidáme zeleninu, žampiony a bylinky, přiklopíme poklicí a necháme chvíli dusit (asi 10 – 15 minut). Případně můžeme trochu podlít vodou. Podle chuti můžeme ještě dosolit nebo přidat některou ingredienci (sójovou omáčku, pepř nebo kečup). Když jsou maso a zelenina měkké, můžeme odstavit. Podáváme s rýží.

Diskuse k článku (0)


Vyzkoušejte další recepty

» Rizoto z kuřecího s paprikou

» Přírodní řízek bez tuku

» Masová fit směs s těstovinami

» Kuřecí plátek na paprice

Recepty

Sladké

Maso

Copyright © 2010 - 2019 Recepty - Celkově.cz - Podmínky užívání - Kontakt