Recepty » Vepřové maso » Kotlety s liškami

Kotlety s liškami

Houby jsou častou ingrediencí v pokrmech. Pokud najdeme lišky, můžeme si je připravit společně s vepřovým masem.

Suroviny:
1 kg kotlety bez kosti
3 cibule
1 vejce
asi 200 g čerstvých lišek (nejlepší jsou mini)
sůl, pepř, olej

Postup přípravy

Kotlety osušíme a nakrájíme na motýlky tak, aby šly přeložit. Naklepeme, osolíme, opepříme. Lišky omyjeme, půl osmažíme na cibulce, trošku osolíme, opepříme a přidáme zelenou petrželku. Vmícháme jedno vajíčko, aby se směs spojila. Touto směsí naplníme kotlety, přeložíme a spíchneme jehlicí. Na pánvi osmažíme cibulku, přidáme maso, orestujeme a trochu podlijeme. Přidáme druhou polovinu lišek a v troubě dusíme doměkka asi 45 minut. Podáváme s vařenými bramborami přelitými výpekem z masa s houbami.

Diskuse k článku (0)


Vyzkoušejte další recepty

» Masová směs s liškami

» Plněná cuketa masovou směsí

» Vepřová krkovice s hořčicí

» Kotlety cibulačky

Recepty

Sladké

Maso

Copyright © 2010 - 2023 Recepty - Celkově.cz - Podmínky užívání - Kontakt