Brambory s tvarohem ochucené pažitkou a koprem

Brambory s tvarohem

Tvaroh je zdrojem bílkovin a dá se tak využít i k přípravě obědu. Ochucený a podávaný s bramborami je tak jednoduchý a cenově přijatelný pokrm.

Suroviny:
Nové brambory (podle počtu strávníků)
2 tvarohy ve vaničce
sůl, pepř, kmín
1 malá cibule
hodně pažitky, kopr (čerstvý)
2 cibule na osmažení
olej nebo sádlo

Postup přípravy

Brambory oškrábeme, omyjeme a dáme vařit do slané vody, do které přidáme kmín.

Mezitím do misky dáme tvarohy, osolíme, opepříme, přidáme na jemno nakrájenou cibuli, pažitku a dobře vymícháme do pěny.

Brambory dáme na talíř, posypeme osmaženou cibulí, na každý brambor dáme lžičku tvarohu a vše posypeme čerstvě nasekaným koprem.

Diskuse k článku (0)

Vyzkoušejte další recepty

» Smažený sýr trochu jinak

» Smažený květák a brokolice

» Obalované žampiony

Recepty