Obalované žampiony v těstíčku a strouhance

Recepty » Bezmasá jídla » Obalované žampiony

Obalované žampiony

Houby mají zajímavou chuť, jsou oblíbené a dobré jsou obalované. Nejsou-li zrovna po ruce houby z lesa, lze využít žampionů.

Suroviny:
žampiony 6 ks na osobu (dle velikosti i více)
2 vajíčka
0,5 dl mléka
1 lžíce hladké mouky
1 stroužek česneku
sůl, pepř, strouhanka

Postup přípravy

Žampiony očistíme a oloupeme. Připravíme si ze 2 vajíček, mléka a mouky těstíčko, které osolíme, opepříme a prolisujeme do něj stroužek česneku. Prošleháme, aby těstíčko bylo hladké. Žampiony namáčíme v těstíčku a strouhance. Smažíme ve 100 % tuku. Podáváme s opečenými bramborami a domácí tatarkou.

Diskuse k článku (0)

Vyzkoušejte další recepty

» Rýže s žampiony

» Houbová omáčka se smetanou

» Smažený květák a brokolice

Recepty