Recepty » Vepřové maso » Roláda z vepřového a se sýrem

Roláda z vepřového a se sýrem

Sýr je velmi oblíbená potravina. Přidává se do nejrůznějších pokrmů. Upéct si lze třeba sýrovou roládu z vepřového masa.

Suroviny:
1 kg vepřového masa na roládu
2 cibule
3 stroužky česneku
sůl, pepř
1 hermelín
100 g krájeného eidamu
1 tavený sýr 100 g
1 červenou papriku

Postup přípravy

Maso rozkrojíme na plát, naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Jako první namažeme tavený sýr po celé ploše. Dále posypeme 1 nakrájenou cibuli. Potom položíme plátky eidamu a navrch dáme hermelín a červenou papriku na klínky. Plát opatrně zavineme, aby nám nevytekly sýry, zpevníme motouzem a dáme do pekáče. Ještě navrch trochu posolíme a popepříme. Posypeme nakrájenou cibulí, podlijeme vodou a pečeme asi 2 hodiny. Roládu nakrájíme na plátky a podáváme s pečenými bramborami. Jako přílohu podáváme zeleninu, buď čerstvou nebo dušenou na másle. Pro obměnu můžeme naplnit maso ovčím nebo kozím sýrem nebo nivou. Je to ale dražší záležitost.

Diskuse k článku (0)

Vyzkoušejte další recepty

» Lahůdkový bůček

» Debrecínské závitky

» Vepřová panenka s hořčičnou omáčkou

» Plněná vepřová krkovice

Recepty

Sladké

Maso

Copyright © 2010 - 2023 Recepty - Celkově.cz - Podmínky užívání - Kontakt