Recepty » Ryby

Mořská štika v sýrovém těstíčku

Ryba usmažená v sýrovém těstíčku podávaná s fazolkami a bramborami.

Suroviny:
600 g mořské štiky (mražené filety)
100 g strouhaného sýra
2 vajíčka
mléko
sůl, pepř, mouka
olej na smažení
5 dkg másla

Postup přípravy

Ryby rozmrazíme, osušíme a pokapeme citronem. Necháme asi 1 hodinu odležet. Mezitím připravíme těstíčko. Do misky dáme 2 vajíčka, trochu mléka, strouhaný sýr, rozmícháme, osolíme, opepříme a zahustíme asi 1 – 2 lžícemi mouky na hladké těstíčko. Osolené a opepřené ryby máčíme v těstíčku a smažíme na oleji a másle dorůžova. Podáváme s vařenými bramborami, dušenými fazolkami nebo i jinou zeleninou.

Diskuse k článku (0)

Vyzkoušejte další recepty

» Pečený losos na cibuli

» Rybí kousky v pikantní omáčce

» Pstruh na másle

Recepty

Sladké

Maso

Copyright © 2010 - 2026 Recepty - Celkově.cz - Podmínky užívání - Kontakt