Recepty » Ostatní » Králík s kořením a zeleninou

Králík s kořením a zeleninou

Králík se většinou upravuje jako pečený nebo s nějakou omáčkou. Proč tedy nezkusit něco jiného a připravit si králíka s barevným pepřem, kořením, sójovou omáčkou a s restovanou zeleninou. Podáváme s opečenými bramborami.

Suroviny:
1 králičí stehno (podle porcí můžeme přidat suroviny)
8 kuliček barevného pepře
koření na steak
1 lžička omáčky worcester
2 lžičky sójové omáčky
1 lžička solamylu
1 cibule
1 žlutá nebo červená kulatá paprika

Postup přípravy

Na maso dáme 2 lžičky sójové omáčky a solamyl a rukou rozetřeme směs po celém povrchu stehna. Maso posypeme rozdrceným barevným pepřem. Posypeme po celém povrchu kořením na steak. Pokapeme worcesterem a dáme na noc do lednice. Na pánvi osmažíme na oleji stehno z každé strany po 4 minutách. Podlijeme vodou a necháme dusit do změknutí. Na závěr necháme vysmahnout na tuk. Potom si nakrájíme papriku a cibuli. Na pánev dáme trochu oleje, zeleninu krátce orestujeme, osolíme a dáme na talíř k masu. Podáváme s opečenými bramborami.

Diskuse k článku (0)


Vyzkoušejte další recepty

» Králík v marinádě

» Pečený králík po francouzsku

» Králík se žampiony

» Maso z kance na šípkové omáčce

Recepty

Sladké

Maso

Copyright © 2010 - 2020 Recepty - Celkově.cz - Podmínky užívání - Kontakt