Těstoviny s rajčaty a grilovaným masem

Recepty » Těstoviny » Těstoviny s rajčaty

Těstoviny s rajčaty

Těstoviny připravené se zeleninou, bylinkami a kořením. Můžeme si k nim ogrilovat maso.

Suroviny:
1 balení těstovin
3 rajčata
1 stroužek česneku
1 červená cibule
hrst bazalky
10 snítek petržele
třetinu kávové lžičky chilli
100 g nastrouhaného sýru
olej
1 lžíce octa balsamico
1 kostka masoxu
½ rajského protlaku
2 kuřecí prsa nebo stehna vykostěné
grilovací koření

Postup přípravy

Rajčata omyjeme a nakrájíme na kostky a odložíme do misky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky, česnek na plátky a petržel a bazalku nasekáme nadrobno. Vše máme oddělené. Dáme vařit vodu a podle návodu na obalu si připravíme těstoviny. Připravíme si pánev, na kterou dáme trochu oleje a orestujeme na něm cibulku. Až zesklovatí, přidáme česnek a po malé chvilce rajčata. Mícháme a poté přidáme kostku masoxu, chilli koření, ocet balsamico a polovinu připravené petržele. Pokud se nám tekutina vyváří, podléváme vodou mícháme do změknutí zeleniny. Na závěr dáme do omáčky ještě polovinu protlaku (cca 70g) a ještě chvilku mícháme. Mezitím se nám uvařili těstoviny, které jsme nechali krátce okapat v sítku. Do hrnce přelijeme připravenou omáčku a smícháme s těstovinami. Těstoviny posypeme sýrem a zbylou petrželí s bazalkou. Můžeme jíst jako samostatné jídlo, nebo si k těstovinám uděláme grilované maso. Kuřecí pouze posypeme grilovacím kořením a dáme do trouby na gril asi na půl hodiny nebo případně do změknutí masa.

Diskuse k článku (0)

Vyzkoušejte další recepty

» Řízek

» Kuřecí steak s pórkem

» Špíz z kuřecího masa a sýru

» Kuřecí maso s mandlemi

Recepty