Těstoviny s rajčatovou omáčkou z pyré a grilovaná kuřecí stehna

Recepty » Těstoviny » Těstoviny s rajčatovou omáčkou

Těstoviny s rajčatovou omáčkou

Těstoviny polité omáčkou z rajčatového pyré a oliv a přidáme grilovaná kuřecí stehna.

Suroviny:
0,3 - 0,5 l rajčatové pyré (použijeme takové množství, aby bylo omáčky dostatek pro počet strávníků)
2 - 3 stroužky česnek
olej
pepř, sůl
4 kuřecí stehna vykostěná
provensálské koření
koření na kuře
ďábelské grilovací koření
sójová omáčka
černé olivy
bujón

Postup přípravy

Nejprve si připravíme omáčku. Necháme rozehřát tuk a dáme do něj jeden až dva stroužky česneku rozříznutého na několik částí. Jakmile chytne česnek barvu, přidáme pyré, olivy, jeden bujón a opepříme a chvilku necháme vařit. Omáčka by měla zhoustnout po vyvaření přebytečné vody.

Kuřecí stehna vykostíme, poklademe na ně na kousky nakrájený česnek, osolíme, posypeme provensálským a grilovacím kořením a kořením na kuře, potřeme sójovou omáčkou a olejem a grilujeme v troubě z obou stran, nejprve kůží nahoru a potom obrátíme. Z každé strany asi 10 – 15 minut.

Nakonec si uvaříme těstoviny. Když je maso měkké, dáme ho na talíř, přidáme k němu těstoviny a přelijeme rajčatovou omáčkou.

Diskuse k článku (0)

Vyzkoušejte další recepty

» Těstoviny se zelím a uzeným masem

» Cuketa s klobásou a těstovinami

» Tuňákové těstoviny

» Těstoviny s rajčaty

Recepty