Plněné papriky s rajskou omáčkou

Suroviny:
8 paprik, nejlépe zelených
½ kg mletého masa
1 sáček uvařené rýže
sůl, pepř, 2 vajíčka
3 stroužky česneku
půl cibule
1 rajský protlak, 1 smetana

Postup přípravy

Mleté maso dáme do misky, osolíme, opepříme, přidáme 2 vajíčka, rýži, cibuli a prolisovaný česnek a umícháme. Papriky očistíme, odkrojíme stopku s jadřincem a naplníme masovou směsí. Narovnáme do zapékací misky a v troubě upečeme při 200°C asi půl hodiny.

Zvlášť uděláme z protlaku rajskou omáčku. Jíšku zalijeme vývarem, přidáme protlak, dochutíme solí, případně osladíme a nakonec přidáme smetanu a touto omáčkou přelijeme upečené papriky. Podáváme s houskovým knedlíkem.

Diskuse k článku (0)

Vyzkoušejte další recepty

» Masové kuličky v zeleninové omáčce

» Mleté masové kuličky na špejli

» Mleté masové kuličky jako svíčková

» Plněné papriky

» Čevabčiči

Recepty