Recepty » Vepřové maso » Marinované lahodné špízy

Marinované lahodné špízy

Špízy v marinádě z vepřové panenky a kuřecího masa.

Suroviny:
1 vepřová panenka
3 kuřecí řízky
6 žampionů (menších)
2 cibule
2 červené papriky
100 g anglické slaniny
Suroviny marináda:
1,5 dcl oleje
3 lžíce sójové omáčky
3 lžíce hořčice plnotučné
sůl, pepř
trochu chilli koření

Příprava marinády

Vše smícháme, rozšleháme na hladkou hmotu. Pozor na přidání soli, samotná sójová omáčka je dost slaná.

Postup přípravy

Maso z panenky a kuřecí maso nakrájíme na plátky, narovnáme do misky a zalijeme marinádou. Necháme 24 hodin naložené v chladu.

Očistíme žampiony. Cibuli, papriku a slaninu a nakrájíme na kostky (asi 4 cm).

Na špejli střídavě napichujeme naložené maso, cibuli, papriku, slaninu a celé žampiony. Zbytkem marinády špízy potřeme. Toto množství vystačí na 3 - 4 špízy.

Do zapékací misky dáme trochu oleje, vložíme špízy, trošku podlijeme vodou a pečeme v troubě na 250°C asi 30 minut. V polovině pečení obrátíme. Když je maso upečené, podáváme s opečenými bramborami a zeleninovou oblohou.

Diskuse k článku (0)

Vyzkoušejte další recepty

» Pikantní závitky

» Pikantní vepřové maso v balíčku

» Vepřová kýta na víně

» Grilované brambory

Recepty

Sladké

Maso

Copyright © 2010 - 2023 Recepty - Celkově.cz - Podmínky užívání - Kontakt