Kuřecí steak se sýrem

Když je jídlo rychle udělané, chutné a levné, pak je to ideální kombinace. Kuřecí steak se sýrem splní všechny požadavky.

Suroviny:
4 plátky kuřecích prsou
koření na steak nebo podobné koření např. grilovací
sójová omáčka
pepř
sůl
bylinky
sušený česnek
olej
strouhaný sýr

Postup přípravy

Maso opepříme, pokapeme sójovou omáčkou, posypeme kořením na steak, sušeným česnekem, a posypeme bylinkami (tymián, oregano nebo směsí provensálské bylinky). Na malém množství oleje osmažíme plátky kuřecího masa. Není potřeba je otáčet, aby nám z plátku nespadly ingredience. Osolíme buď velmi málo nebo dokonce nemusíme solit vůbec, protože koření je dostatečně slané a sójová omáčka také obsahuje sůl.

Nastavíme si teplotu tak, aby se maso dostatečně tepelně upravilo, ale zároveň aby se nepřipalovalo. Mně stačilo nastavit nejprve na stupeň 4 a postupně stáhnout na dvojku. Opékáme nejprve asi cca 6 minut, potom posypeme sýrem a asi na 3 minuty přikryjeme pánev poklicí. Když je maso dostatečně tepelně upravené, podáváme ho s bramborami. Přidat můžeme tatarku a třeba i zeleninový salát.

Diskuse k článku (0)

Vyzkoušejte další recepty

» Řecké kuře

» Středomořské kuře

» Kuřecí maso s omáčkou se špenátem

Recepty