Recepty » Drůbež

Krůtí stehna pečená s žampiony

Pečená krůtí stehna na žampionech, podáváme s bramborem.

Suroviny:
2 stehna asi 1 kg
sůl
mletý pepř
6 dkg másla
10 dkg cibule
kmín
3 dkg hladké mouky
10 dkg žampionů

Postup přípravy

Očištěná stehna omyjeme vodou, osolíme, opepříme. Na kastrolu si osmažíme na másle drobně nakrájenou cibuli dozlatova, přidáme vodu, kmín a vložíme stehna. Dáme péct do trouby do měkka. Během pečení maso podléváme a obracíme. Měkké maso vyndáme z trouby, naporcujeme. Výpek zaprášíme moukou, po zasmahnutí zalijeme vodou, přidáme na plátky nakrájené žampiony a dáme zpět maso a v troubě krátce podusíme. Hotové podáváme s vařenými bramborami.

Diskuse k článku (0)

Vyzkoušejte další recepty

» Pikantní krůtí játra

» Husí prsa s hlávkovým zelím

» Pečená kachna

» Pečená krůta

» Krůtí závitky s bazalkou

Recepty

Sladké

Maso

Copyright © 2010 - 2026 Recepty - Celkově.cz - Podmínky užívání - Kontakt