Čočková polévka s libečkem

Tato čočková polévka jde rychle uvařit, protože nemusíme dělat jíšku, ani namáčet čočku předem. Jednoduchá, levná a výživná polévka. Díky libečku docílíme příchutě maggi přírodní cestou.

Suroviny:
1 konzerva čočky ve slaném nálevu (obsah čočky 150 g)
3 – 4 stroužky česneku
hrst čerstvého libečku nebo případně srovnatelné množství sušeného libečku
100 g zeleniny (mrkev, hrášek, kukuřice, pórek nebo jinou dle chuti)
sůl, pepř
majoránka
vývar z masa 0,2 - 0,3 l
2 lžíce hladké mouky

Postup přípravy

Z čočky slijeme nálev a v cedníku můžeme propláchnout vodou. Do hrnce nalijeme 1,5 litru vody, přidáme vývar, čočku, zeleninu, libeček nasekaný na drobno a česnek nasekaný na kostičky nebo plátky. Přidáme asi lžičku soli, trochu pepře a dáme vařit. Vaříme asi 30 minut po přivedení k varu. Ke konci přidáme majoránku podle chuti. V teplé vodě si rozmícháme hladkou mouku a vytvoříme směs na zahuštění, kterou nalijeme do hotové polévky. Řádně promícháme a můžeme podávat.

Diskuse k článku (0)

Vyzkoušejte další recepty

» Kyselo bez kvásku

» Srdcová polévka s nočky

» Česneková polévka - česnečka

» Bramborová polévka

» Drůbková polévka s játrovými knedlíčky

Recepty