Těstoviny zapečené se zeleninou

Recepty » Těstoviny » Zapékané těstoviny se zeleninou

Zapékané těstoviny se zeleninou

Těstoviny zapečené s několika druhy zeleniny, např. s cuketou a rajčaty...

Suroviny:
300 g těstovin nejlépe široké nudle
1 střední cuketa
4 rajčata
2 zelené papriky
2 cibule
3 stroužky česneku
3 nožky vídeňského párku
petrželka a pažitka
3 vajíčka
3 dcl mléka
olej, sůl, pepř
100 g strouhaného sýra
1 hermelím

Postup přípravy

Cuketu oloupáme a nakrájíme na nudličky, rajčata a papriku na kostičky, párek na kolečka. Do zapékací nádoby dáme trochu oleje a opečeme cibuli. Přidáme nakrájenou zeleninu a párek a asi 5 minut opékáme. Uvaříme těstoviny dle návodu a přidáme do směsi. Osolíme, opepříme a přidáme bylinky. Do nádoby dáme vajíčka, mléko a prolisovaný česnek, promícháme a zalijeme těstoviny. Navrch dáme Hermelín na plátky a posypeme sýrem. Vše zapečeme asi 20 minut při 200°C. Obložíme čerstvou zeleninou.