Recepty » Vepřové maso » Vepřové medailonky s nivou

Vepřové medailonky s nivou

Vepřová panenka připravená jako medailonky zapečené s plísňovým sýrem nivou a zeleninou.

Suroviny:
2 vepřové panenky
2 větší rajčata
2 papriky
150 g nivy
sůl, pepř, olej
2 cibule, 4 stroužky česneku

Postup přípravy

Maso nakrájíme na 2 cm silné plátky (neklepeme), osolíme, opepříme. Na velké pánvi opékáme z obou stran. Odložíme stranou a opečeme na čtvrtky cibuli a česnek. Vrátíme zpět maso, nepatrně podlijeme vodou a dusíme 15 minut. Rajčata a papriky nakrájíme na plátky, položíme na každé maso nejdřív rajče, potom papriku. Celé posypeme strouhanou nivou a ještě 15 minut zapékáme v horké troubě. Podáváme s vařenými nebo pečenými bramborami a zeleninovým salátem.

Diskuse k článku (0)

Recepty

Sladké

Maso

Copyright © 2010 - 2023 Recepty - Celkově.cz - Podmínky užívání - Kontakt