Kuře pečené a zeleninové brambory

Recept na pečené kuře se zeleninovými bramborami.

Suroviny:
1 kuře
sůl
pepř
brambory (asi ¾ kg)
1 sáček mražené kořenové zeleniny
strouhaný sýr
hrst strouhanky
pažitka
petrželka
1 dcl mléka
2 dkg másla

Postup přípravy

Kuře rozčtvrtíme, očistíme, osolíme a opepříme a pečeme doměkka ve vyhřáté troubě.

Mezitím uvaříme oloupané a osolené brambory se zeleninou doměkka. Přidáme máslo, mléko, petrželku, pažitku a ušťoucháme na hladkou kaši.

Tu rozložíme do zapékací misky, navrch dáme porce kuřete, posypeme sýrem a strouhankou a vše zapečeme v troubě asi deset minut dorůžova.

Přendáme na talíř, posypeme bylinkami (kopr, pažitka, petrželka) a obložíme čerstvou zeleninou. Je to zdravé a chutné jídlo.

Diskuse k článku (0)

Recepty