Recepty » Kuřecí maso » Pečená kuřecí prsa s bylinkami

Pečená kuřecí prsa s bylinkami

Kuřecí maso pečené s bylinkovou směsí na povrchu, do které dáme petržel, bazalku, tymián a pažitku.

Suroviny:
balení kuřecích prsou
4 vejce
petržel, bazalka, tymián, pažitka – několik snítek od každého druhu
barevný pepř
sůl
olej
celozrnné pečivo 300 g
nastrouhaný sýr cca 150 g

Postup přípravy

Připravíme si suroviny na bylinkovou směs, kterou poté dáme na maso. Pečivo nakrájíme na malé kostičky. Vejce omyjeme a oddělíme žloutky od bílků. Bílky dáme prozatím stranou a žloutky přidáme k pečivu. Nasekáme bylinky nadrobno a také je přidáme do směsi, přisypeme sýr a vše důkladně smícháme. Z bílků vytvoříme sníh a vmícháme do směsi.

Nejprve si opečeme maso. Osolíme ho, opepříme, opečeme na pánvi a přemístíme ho do zapékací misky či pekáče. Na maso rovnoměrně rozprostřeme směs s bylinkami. Rozehřejeme si troubu na cca 170 - 180°C a přibližně na 10 minut necháme maso se směsí zapéct. Jakmile směs na povrchu chytá barvu dozlatova, můžeme maso vyndat. Podáváme s bramborami, bramborovou kaší, kterou lze dochutit nějakou zeleninou.

Diskuse k článku (0)

Vyzkoušejte další recepty

» Bylinkové špízy

» Kuřecí s bazalkou, paprikou a chilli

» Kuřecí prsa na barbecue

» Kuřecí maso s mandlemi

» Grilovaná kuřecí prsa

Recepty

Sladké

Maso

Copyright © 2010 - 2023 Recepty - Celkově.cz - Podmínky užívání - Kontakt