Recepty » Hovězí maso » Znojemská hovězí pečeně

Znojemská hovězí pečeně

Suroviny:
1 kg hovězího masa (může být i vepřová plec)
1 mrkev
kousek celeru
kousek slaniny
2 nožky párku
2 sterilované okurky
sůl, pepř, paprika sladká
1 cibule

Postup přípravy

Maso očistíme, osušíme a protáhneme párkem, mrkví, celerem a slaninou. Osolíme, opepříme, a promneme sladkou paprikou. Orestujeme na osmažené cibulce, podlijeme vodou nebo vývarem a dáme do trouby asi na 200°C. Upečeme do měkka. Maso nakrájíme na plátky a necháme v teple. Výpek podle potřeby dolijeme tekutinou, zahustíme troškou hotové jíšky a nakonec přidáme nakrájenou sterilovanou okurku. Podáváme s rýží, možno i s jemným houskovým knedlíkem.

Diskuse k článku (0)

---

Související obsah

» Hovězí na způsob zvěřiny

» Svíčková pečeně na smetaně

» Španělské ptáčky

» Guláš s hříbky a zelenými paprikami

» Čevabčiči

» Segedínský guláš

Recepty

• ► Omáčky
• ► Polévky
• ► Bezmasá jídla
• ► Saláty
• ► Pomazánky
• ► Přílohy
• ► Těstoviny
• ► Zavařování
• ► Ostatní

Sladké

• ► Cukroví
• ► Dorty
• ► Moučníky

Maso

• ► Drůbež
• ► Kuřecí
• ► Vepřové
• ► Hovězí
• ► Mleté
• ► Ryby

Reklama

Zajímavé recepty

» Kapr na zelenině

---

» Pečené vepřové maso s dušeným kedlubnami

---

» Oblíbená rajská omáčka

---

» Kuřecí maso pečené v rýži...

---

Nejvíce diskutované

» Domácí bílá veka
(příspěvků v diskusi - 3)

» Svatební koláče
(příspěvků v diskusi - 2)

» Salát z červené řepy
(příspěvků v diskusi - 2)

» Nakládané papriky se zelím
(příspěvků v diskusi - 2)

» Jablková povidla
(příspěvků v diskusi - 1)

Copyright © 2010 - 2012 Recepty - Celkově.cz - Podmínky užívání - Kontakt - Stránky vytvořil SKNeT