Recepty » Bezmasá jídla » Zeleninové placičky

Zeleninové placičky

Zeleninové placičky mohou mít nejrůznější složení. Tentokrát si pochutnáme na placičkách, či lépe řečeno bramboráčcích, s přidáním cuket a mrkve.

Suroviny:
2 cukety
4 větší brambory
2 větší mrkve
1 cibule na jemno nasekaná
5 stroužků česneku prolisované
sůl, pepř
3 vejce
olej
zelená listová petržel nasekaná
asi 150 g hladké nebo polohrubé mouky

Postup přípravy

Cukety, brambory a mrkev, oloupeme a jemně nastrouháme. Vymačkáme a slijeme tekutinu. Přidáme cibuli, česnek, vejce, sůl, pepř a petržel. Promícháme, přidáme mouku a vytvoříme středně husté těsto. Lžící tvoříme placičky a smažíme na lívanečníku. Podáváme s čerstvou zeleninou.

Diskuse k článku (0)


Související obsah

» Kotlety na zelenině s bramboráčky

» Cuketové zelí

» Plněná cuketa masovou směsí

Recepty

Sladké

Maso

Copyright © 2010 - 2017 Recepty - Celkově.cz - Podmínky užívání - Kontakt