Recepty » Ostatní » Zapečené cukety

Zapečené cukety

I když není problém sehnat vše celoročně, přeci jenom cukety nejvíce konzumujeme v létě díky příznivější ceně a možnosti vlastního vypěstování. Lze je upravit mnoha způsoby, třeba zapéct s rajčaty, paprikami, sýrem a dalšími surovinami.

Suroviny:
2 cukety
4 vídeňské párky
2 papriky
4 rajčata
100g strouhaného sýra
100 g nivy
2 cibule
2 stroužky česneku
100g anglické slaniny
olej, sůl, pepř

Postup přípravy

Cukety rozkrojíme po délce na poloviny. Vydlabeme měkký vnitřek a dáme na zapékací misku, osolíme, opepříme. Do cukety narovnáme očištění papriky, položíme párek a navrch rozložíme na plátky nakrájená rajčata. Pokapeme olivovým olejem a dáme do trouby péct na 220°C asi 15 minut. Před dopečením vydatně posypeme směsí eidamu, rozdrobené nivy a 2 prolisovaných stroužků česneku. Ještě asi 5 minut dopékáme. Pozor na solení, sýry jsou slané. Podáváme se šťouchanými bramborami, které promícháme s opečenou anglickou slaninou s cibulí.

Diskuse k článku (0)


Související obsah

» Plněná cuketa masovou směsí

» Zeleninové placičky

» Cuketové karbanátky

» Pečená zelenina

Recepty

Sladké

Maso

Copyright © 2010 - 2017 Recepty - Celkově.cz - Podmínky užívání - Kontakt