Recepty » Vepřové maso » Kotlety po myslivecku

Kotlety po myslivecku

Vepřové maso s houbami, kořením a brusinkami na myslivecký způsob. Jako přílohu zvolíme rýži.

Suroviny:
4 kotlety bez kosti
olej
sůl
mletý pepř
několik kuliček nového koření
2 menší cibule
4 lžíce ostrého kečupu
80 g žampionů nebo čerstvých hub
2 lžíce brusinek
1 dl červeného vína

Postup přípravy

Plátky masa osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme na drobno, houby na plátky. Maso orestujeme na oleji, přidáme cibuli, kečup, nové koření, brusinky, houby a zalijeme červeným vínem. Dusíme do změknutí masa. Podle potřeby lze podlít vývarem. Podáváme s pečenými bramborami nebo s rýží.

Diskuse k článku (0)


Související obsah

» Kotlety na česneku

» Kotlety na hořčici

» Zbojnický vepřový guláš

» Vepřové maso na houbách a víně

Recepty

Sladké

Maso

Copyright © 2010 - 2018 Recepty - Celkově.cz - Podmínky užívání - Kontakt