Recepty » Moučníky » Tvarohový kynutý závin

Tvarohový kynutý závin

Kynutý závin plněný tvarohovou náplní s rozinkami.

Suroviny:
1 kg polohrubé mouky
špetka soli
5 dkg cukru
4 žloutky, 1 vejce
1 hera
6 deci mléka
1 a ½ sušeného droždí

Postup přípravy

Mouku nasypeme do mísy, trochu osolíme a přidáme cukr, promícháme, uděláme důlek, dáme droždí a zalijeme trochou vlažného mléka. Až droždí zvlhne, přidáme rozpuštěný (ne horký) tuk, zbylé mléko, žloutky a zaděláme pevné lesklé těsto necháme na 1 hodinu kynout. Po vykynutí rozdělíme na 4 díly, vyválíme 4 placky na délku plechu asi 1 cm silné, naplníme tvarohovou nádivkou, zavineme, vložíme na dva plechy 2 a 2 kusy, potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme asi 30 minut na 180°C.

Suroviny na nádivku:
1 kg tvarohu, nejlépe balený, ne ve vaničce
2 vajíčka
2 vanilkové cukry
100 g rozinek
asi 10 dkg práškového cukru, kdo má rád sladké, může přidat více
mléko

Postup přípravy tvarohové nádivky

Suroviny vložíme do větší mísy a vše rozmícháme a mléko přilijeme dle potřeby, aby náplň nebyla polotuhá a dala se dobře rozetřít.

Diskuse k článku (0)


Související obsah

» Drobenkový koláč s jablky

» Svatební koláče

» Bábovka s kakaem a ořechy

» Sváteční štrůdl

» Plněné rohlíčky

» Vánočka

» Kynutý závin

» Buchty s povidly

» Jablečný koláč

Recepty

Sladké

Maso

Copyright © 2010 - 2017 Recepty - Celkově.cz - Podmínky užívání - Kontakt