Recepty » Bezmasá jídla » Smažený květák a brokolice

Smažený květák a brokolice

Květák a brokolice jsou oblíbenou zeleninou. Lze je dusit vařit, ale i smažit a připravit si je jako řízek.

Suroviny:
1 květák
1 brokolice
1 lžíce soli do vody
hrubá mouka
4 vejce
strouhanka
1 100% tuk na smažení

Postup přípravy

Do větší nádoby dáme vodu, 1 lžíci soli. Květák a brokolici rozebereme na řůžice a dáme vařit do vody asi 5 minut. Ještě horké obalíme v mouce. Vajíčka rozšleháme s trochou mléka. Růžice namáčíme do vajíčka a obalíme ve strouhance. Na tuku osmažíme do zlatova. Podáváme s vařenými bramborami, obložíme čerstvou zeleninou, lze podávat i okurkový salát. Nesmí chybět ani tatarská omáčka.

Diskuse k článku (0)


Související obsah

» Nakládané papriky se zelím

» Odlehčený bramborák

» Zapečený květák

» Směs na topinky

» Bramborová pomazánka na chlebíčky

» Celerové řízečky

» Bramborové opečené placičky

» Krkonošské rizoto

» Knedlíky s vajíčkem

» Smažený sýr trochu jinak

» Pečené brambory plněné

Recepty

Sladké

Maso

Copyright © 2010 - 2017 Recepty - Celkově.cz - Podmínky užívání - Kontakt