Recepty » Dorty » Sachrův dort

Sachrův dort

Dort s kakaem a marmeládou, potřený čokoládou a ozdobený šlehačkou a čerstvým ovocem.

Suroviny:
150 g hrubé mouky
5 vajec
3 lžíce kakaa
60 g másla
čokoládová poleva
marmeláda
šlehačka
ovoce
kousek čokolády nebo trochu ořechů pro nastrouhání na ozdobu

Postup přípravy

Z vajíček oddělíme bílky od žloutků. Cukr rozdělíme na polovinu. Z bílků a poloviny cukru vyšleháme sníh, žloutky smícháme se zbytkem cukru. Obě části smícháme a přidáme k nim máslo, mouku a kakao. Dáme do dortové formy, kterou vymažeme máslem a vysypeme moukou a upečeme v rozehřáté troubě. Upečený dort rozkrojíme a až vychladne, namažeme marmeládou a dáme opět k sobě. Marmeládu si nahřejeme, aby šla dobře rozetřít. Příští den si rozehřejeme čokoládovou polevu a rozetřeme na vršek dortu. Necháme ztuhnout. Nakrájíme si ovoce na plátky, ananas, mandarinky, banány nebo jiné ovoce. Dort rozkrojíme a jednotlivé kousky ozdobíme šlehačkou, do které poklademe čerstvé ovoce. Můžeme posypat nastrouhanými oříšky nebo čokoládou.

Diskuse k článku (0)


Související obsah

» Broskvový koláč s polevou

» Ořechová bábovka

» Tvarohový moučník

» Koláč s tvarohem a švestkami

Recepty

Sladké

Maso

Copyright © 2010 - 2017 Recepty - Celkově.cz - Podmínky užívání - Kontakt