Recepty » Saláty » Rajčata s mozzarellou

Rajčata s mozzarellou

Rajčata se sýrem připravené jako salát s octem balsamico, česnekem a bazalkou. Salát má nejlepší chuť, když použijeme rajčata zrající přímo na slunci, buď vypěstované doma nebo koupíme kvalitnější rajčata, která jsou o trochu dražší, ale mají skutečnou chuť rajčat.

Suroviny:
Mozzarella jedno balení
3 střední rajčata
1 lžíce octa balsamico
1 lžíce olivového oleje
sůl, pepř
1 stroužek česneku
Bazalka

Postup přípravy

Mozzarellu nakrájíme na plátky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky. Česnek oloupeme a prolisujeme a smícháme s octem balsamico a olejem. Na nakrájené plátky rajčat potřeme trochu připravené směsi octa, oleje a česneku. Na talíř pokládáme střídavě plátek rajčete a sýru. Sýr trochu osolíme a ozdobíme lístky bazalky. Několik lístků můžeme nasekat a posypat jimi vršek plátků sýra. Kdo má chuť, může si salát také trochu opepřit.

Diskuse k článku (1)


Související obsah

» Rajčatový salát v octovém nálevu

» Okurkový salát v octovém nálevu

» Zeleninový salát s bylinkami

» Vajíčkový salát

Recepty

Sladké

Maso

Copyright © 2010 - 2017 Recepty - Celkově.cz - Podmínky užívání - Kontakt