Recepty » Pomazánky » Cottage se šunkou a s vejci

Cottage se šunkou a s vejci

Pomazánka z cottage sýra, šunky a vajíček. Přidáme bylinky, koření a chilli pro ostrou chuť.

Suroviny:
1 cottage sýr
100 g nakrájené šunky
2 vejce
1 menší cibule
1 stroužek česneku
½ žluté nebo červené papriky
2 cherry rajčata
1 rovná čajová lžička kari
1 rovná čajová lžička oregana
1 rovná čajová lžička červené mleté papriky
trochu chilli koření (množství dle chuti)
sůl
pepř
citronová šťáva
několik snítek zelené petržele

Postup přípravy

Vejce uvaříme natvrdo a po vychladnutí oloupeme a kráječem na vejce nakrájíme na kostičky. Česnek a cibuli oloupeme a česnek nastrouháme nebo prolisujeme a cibuli nakrájíme na kostičky. Papriku nakrájíme na kostičky. Rajčata zbavíme tekutého vnitřku a zbytek nakrájíme na kostičky. Šunku nakrájíme na čtverečky. Petržel nasekáme nadrobno. Do misky dáme cotage sýr, šunku, přidáme zeleninu, osolíme, opepříme, přidáme kari, oregano, papriku, chilli, pokapeme citronovou šťávou, přisypeme petržel, zamícháme. Nakonec přidáme vajíčka a důkladně promícháme. Případně ještě dochutíme některým typem koření a necháme odležet a vychladit. Podáváme s pečivem a zeleninou, např, s čerstvými cherry rajčaty, které zjemní ostrou příchuť.

Diskuse k článku (0)


Související obsah

» Hermelínová pomazánka s česnekem

» Guacamole

» Tuňáková pomazánka s kari

» Šunková s rajčatovým pyré

» Cottage s vajíčkem a okurkou

Recepty

Sladké

Maso

Copyright © 2010 - 2017 Recepty - Celkově.cz - Podmínky užívání - Kontakt