Recepty » Moučníky » Papouškové řezy

Papouškové řezy

Moučník se třemi barvami ze tří pudinků. Povrch potřeme citronovou polevou.

Suroviny:
1 hera
20 dkg moučkového cukru
5 žloutků
30 dkg polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
1 šlehačka
sníh z pěti bílků
3 různě barevné druhy pudinku
rum
citronová poleva

Postup přípravy

Měkkou heru smícháme s moučkovým cukrem a s pěti žloutky. Přidáme polohrubou mouku s 1 práškem do pečiva, 1 šlehačku a nakonec přidáme sníh z bílků. Poté těsto rozdělíme na 3 části a do každé dáme 1 barevně odlišný pudink. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme v troubě asi 15 minut (čas je závislý na druhu trouby) na 200°C. Když jsou řezy upečené, postříkáme je trochu rumem a necháme vychladnout. Připravíme si citronovou polevu z práškového cukru, který rozmícháme v citronové šťávě a natřeme s ní povrch moučníku.

Diskuse k článku (0)


Související obsah

» Tvarohový moučník

» Švestkový koláč s drobenkou

» Palačinky s jahodami

» Bábovka s rumem

Recepty

Sladké

Maso

Copyright © 2010 - 2017 Recepty - Celkově.cz - Podmínky užívání - Kontakt